一、生苹果的功效：
1、美容食品
对于女性朋友们来说，苹果是非常好的美容食品，多吃苹果可以让皮肤变得非常光滑细腻，而且时刻补充皮肤的水分。
2、安眠
苹果还有一个非常惊人的功效，就是苹果还可以起到安眠的作用。
3、治疗功能性便秘或腹泻
因为苹果中的细纤维能使大便松软，不致硬结难下；苹果中的有机酸可刺激肠壁，促进肠蠕动，有利于排便。因此
，慢性便秘者适当吃些苹果是有益的。苹果中的鞣酸、果胶和苹果酸又有收敛作用，能止住轻度功能性腹泻。
4、治疗高血压
通过现代研究发现，苹果中含有比较多的钾元素，同时钠元素的含量比较少。所以说，服用苹果之后原本含有的钾元素能够和体内多余的钠元素进行结合，这样就可以顺利的排出体外。
身体中出现高血压的主要原因就是由于钠元素过多，所以吃苹果能够很好的防治高血压，建议可以生吃苹果或者是榨汁服用。
5、减肥
研究发现苹果中含有丰富的维生素以及苹果酸，这些物质都能够很好的促进脂肪进行分解。所以说，一些过于肥胖的人群可以在每天的饭前吃一个苹果，这样不仅能够很好的提供饱腹感，同时还具有预防肥胖的作用。
6、止泻
因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效；治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。
二、熟苹果的功效：
1、改变原有的风味
传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得腻，不妨试试煮苹果，别有一番风味，让生活充满乐趣。
2、营养作用发挥得更好
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
3、减少胃肠道刺激
煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
4、治腹泻
苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出。
5、防治大脖子病
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
6、降血糖，降血脂
苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
7、防治内热
吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7～10个可愈。
8、降低胆固醇
苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃，这样既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。另外，苹果可以消除猪肉的独特异味。
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扩展资料：
苹果熟吃也营养：
众所周知，加热会破坏一部分营养，所以很多人觉得水果只有生吃才营养。其实，有些水果熟吃营养也不错，比如苹果。
这是因为，苹果里的矿物质、果胶不会因为加热而损失，加热也就损失点维生素C和多酚。然而，苹果本身维C含量并不高。研究发现，100℃加热30分钟苹果多酚的保留率还能达到80%以上。
放蔫了的苹果生吃口感不好，更适合熟吃，不妨一试。苹果熟吃方法很多，做汤、入菜、入饭都能搭配出别具风味的佳肴，比如苹果排骨汤、苹果红枣汤、苹果派、苹果炒饭、杏鲍菇拌苹果、牛肉苹果丝、苹果玉米粥等。
参考资料来源：/sd.people.com.cn/n2/2017/1117/c172848-30933259.html"target="_blank"title="人民网－吃苹果有哪些好处？多吃苹果有六大好处">人民网－吃苹果有哪些好处？多吃苹果有六大好处
参考资料来源：/sd.people.com.cn/n2/2017/0223/c172848-29757144.html"target="_blank"title="人民网－苹果煮熟吃更有益推荐6款苹果养生食疗方">人民网－苹果煮熟吃更有益推荐6款苹果养生食疗方
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2019/0220/c14739-30806486.html"target="_blank"title="人民网－苹果熟吃也营养">人民网－苹果熟吃也营养
生苹果与熟苹果的功效
生苹果与熟苹果的功效 。苹果是生活中常见的水果，苹果生吃口感清脆，果汁香甜，功效也有很多。其实苹果还可以煮熟了吃，煮熟后的苹果不仅口感好，也有很多美容的功效，那就一起来看看吧。
煮苹果的功效
1、促进消化
人们吃煮苹果可促进消化，能提高肠胃消化功能，因为它含有丰富的膳食纤维和骨胶，这些物质能促进肠胃蠕动，而且能调节消化液分泌，能让人类肠胃尽快把食物消化和吸收，它能缓解肠胃压力也能提高肠胃消化功能。
2、预防缓解便秘
人们吃煮苹果不但能促进消化还能预防缓解便秘，它含有的纤维素和果胶在被人体吸收后能促进肠道蠕动，而且能清理肠道壁上淤积的垃圾，可加快身体内大便生成和排出它能让人类保持大便通畅也能缓解人类的肠燥便秘。
煮苹果的禁忌
1、煮苹果口感好，营养丰富，对人体有诸多好处，但人们吃了煮熟的苹果以后容易出现腹部胀气，所以生活中那些经常出现腹胀或者腹痛的人仅只吃煮苹果，因为这些人吃了煮苹果后，容易让症状加重会影响身体健康。
2、生活中那些身体肥胖和患有高血糖糖尿病的人仅只吃煮苹果，因为苹果本身的含糖量就比较高，而人们在煮苹果的时候还喜欢放入适量的白糖或冰糖会让煮好的苹果味道更甜，含糖量更高，它会加重人类高血糖的'症状，而且不利于糖尿病病情恢复，还会加重身体肥胖，对这些人的身体健康极为不利。
1、消除暗疮
苹果含有丰富的维生素C，具有很好的消除皮肤暗疮、雀斑以及黑斑的效果，还能够帮助皮肤恢复细嫩、柔滑、白皙状态。
做法：将苹果果肉放入榨汁机中捣烂成泥，然后根据肤质，干性皮肤加入适量的鲜牛奶，油性皮肤加入适量的蛋清搅拌均匀成面膜敷面20分钟左右即可。
2、控油祛痘
苹果能够帮助控油，有效去除皮肤油脂分泌旺盛产生的痘痘。 做法：先洁面之后将苹果洗净切成块，用苹果块涂抹长有痘痘的位置即可帮助祛痘。
3、美白肌肤
苹果中含有大量的维生素C，能够帮助抑制黑色素沉着，经常吃苹果能够帮助消除皮肤上的雀斑、黑斑，美白肌肤，保持皮肤的细嫩红润。 做法：将苹果洗净之后切成小块，然后加入鲜牛奶中一起打成汁即可食用。
4、收缩毛孔
使用苹果泥敷面能够帮助软化皮肤角质层，有效平衡皮肤油脂分泌，保持脸部皮肤的洁净健美。 做法：将苹果泥放入榨汁机中搅拌1分钟成泥状之后取出均匀涂抹在面部约20分钟洗净即可。洗脸的时候可以先用温水再用冷水。
5、美白牙齿
苹果中含有的丰富的纤维素能够帮助清除牙齿间的污垢，让你有足够自信的笑容。用苹果汁刷牙后需要再用牙膏刷一遍。 做法：将苹果去皮去核之后打成汁，用牙刷沾上苹果汁进行刷牙，每天一次即可帮助消除口臭，美白牙齿。
6、消除黑眼圈
苹果中的维生素、胡萝卜、铁元素等等营养成分能够有效被皮肤吸收，有效帮助淡化黑眼圈。 做法：将皮肤削去表皮之后切换月牙形的苹果片敷在眼睛黑眼圈处约15分钟，每天坚持敷2次即可帮助消除黑眼圈。