想了解更多信息,欢迎咨询熳点教育!只要掌握了相应的技巧,学做蛋糕就可以十分容易,如果对于学做西点有兴趣,推荐熳点教育。生日蛋糕需要材料有鸡蛋3个、面粉二两、白糖适量。
具体步骤如下:
1、将蛋白与蛋黄分离,蛋黄打入碗中,加入白糖,用筷子将蛋黄与白糖充分搅拌均匀;
2、再加入面粉朝一个方向搅匀;
3、分离出的蛋白用电动打蛋器将其打发;
4、边打发边加入白糖,直至将蛋清打发为硬性蛋白;
5、再将蛋黄面糊倒进蛋清里,朝一个方向搅匀;
6、在电压煲内胆上抹上植物油,倒进做好的蛋糕坯;
想要了解更多关于西点培训的信息,推荐选择熳点教育。熳点教育先后与喜茶、盒马鲜生、大润发、相逢幸福、奈雪の茶、瑞幸咖啡、幸福西饼等200多家知名企业签订人才合作协议。多年的发展,熳点累积了宝贵的办学经验,并不断前行探索,及时更新教学服务、开设更为科学教学模式,不断为社会输送实战型烘焙人才。
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