奶泡机使用方法有很多种，但是大概上分成二大类：一种为边打发边打绵，便是打发牛奶跟打绵牛奶泡的阶段融合在一起。另一种为打发.打绵的阶段分开，也就是先打发牛奶再打绵牛奶泡。此次为了更好地阐释，就分享打发、打绵的阶段分开的形式，让大伙儿更好地了解。
打发奶泡的原理
开启蒸汽棒的按钮，你能发觉有4个出气孔（不一样牌子型号规格也会有不一样，有单孔.2孔.3孔），若大家半掩埋进牛奶液面时，开启蒸汽棒按钮，这时就进气打发奶泡；若全掩埋进牛奶里，则不会打发奶泡，只会通过热蒸汽加热牛奶！
打发奶泡演示
1.牛奶的打发最佳容量：打发牛奶必须一个有效的打发容量，前街提议使用奶缸总容量的40-60%，过少的牛奶和太多的牛奶都很磨炼打发技术性，自然，除开这一要素也需看你实际一杯咖啡使用牛奶的量，防止过大的消耗。之前街使用的奶缸容量为550ML，引入牛奶量为250ML（恰好抵达缸嘴底端）。
2.打发的部位：在提前准备打发前，先开启蒸汽棒电源开关，释放出来冷疑的水蒸气（释放出来完后关掉电源开关）。随后拉出蒸汽棒，呈45夹角，运用缸嘴稳固定不动蒸汽棒的部位，此次蒸汽涡旋为反方向，蒸汽棒部位为液面核心十字的右边，蒸汽棒半掩埋情况。
3.打发阶段：开启蒸汽电源开关，你能听见“吱——吱”的响声，这时为打发阶段，依据需要的奶泡薄厚，打发的时间也不一样（打发时间越长，奶泡越厚）。一般5成的牛奶打成6成的量（拿铁奶泡薄厚）打发时间在3秒上下。牛奶旋转的方位统一产生涡旋。
4.打绵阶段：这时必须全掩埋蒸汽孔，只开展加温，不会再打发。蒸汽孔不必掩埋最下边，提议在奶泡层，那样有益于打绵（把不光滑的奶泡打细致）。何时终止呢？这取决你的牛奶温度，一般操纵在55-65℃中间。过高的气温会使蛋白质变性（一般来说，食品类中蛋白的遇热变性作用发生于约60℃）
细致细密的奶泡，在晃动时展现凝结形酸牛奶状，表层细致呈一面反光的镜子状，丝滑无比。