对比老酒和新酒，哪种酒喝起来让嗓子更舒服？

Question

如题所述

Answer 1

两相比较的话，肯定是老酒喝起来让嗓子更舒服。老酒喝起来不上头、不口干，对口腔和肠胃的刺激性也比新酒低，更重要的是老酒喝起来醇香绵柔，明显比新酒的口感要好不少，喝完后嗓子也会更舒服；新酒由于刚生产出来不久，多少会含有一些易挥发的物质，在口感和刺激性上也要强一些，醇香方面也有所不足，所以在价格上新酒一般都不能与老酒相比。

白酒越老越好

一般来说白酒总是越老越好，最好是几百年上千年的美酒，那可就值老鼻子钱了。新酒刚酿造出来的时候会有不少易挥发的杂质，喝起来刺激性也要强一些，甚至有些新酒喝多了还会口干，想要喝水。但是新酒经过三五年的贮藏之后就变成了老酒，多余的杂质已经被挥发干净，这时不光在刺激性和口感上都会有所提升，即使喝醉了恢复起来也快，不像喝新酒喝醉了那么难受。

香味

一般来说老酒的香味更加醇厚浓郁，新酒的香味则显得粗糙一些，而且不易留存。把一杯新酒倒到杯子里喝完之后，用不了多久，杯子里的酒香味就会消失；如果是倒入一杯陈年老酒喝完的话，那么这个杯子放那里可能两三天之后还能闻到酒香味，这就是老酒越陈越香的魅力。

品位不同

新酒对舌头口腔以及肠胃的刺激性会大一些，口感也不够香醇浓厚。老酒就不同了，喝入口中之后不但没有那么刺激，反而显得绵柔、香气凝聚，浓香会在鼻腔里一直徘徊，让人能够更多领略到老酒的滋味和魅力。正因为口感气味和刺激性方面有如此差别，所以人们才比较看重陈年老酒，越久的酒价值就越高，口感和品位当然也更好。

Answer 2

作为一名酒友来说，个人认为好酒更好喝。
老酒通常所知，大多数属于是中低价位的比较多，大多数人买玻汾存放，老酒必须得是50℃以上，度数太低很容易保存不当挥发，家里有几箱近20年的杜康，打开之后完全没有了酒味，甚为可惜。100元的酒存放适当，放个10年8年，价格能卖200，口感差不多也是接近2.300的酒。
必须得是粮食酒，如果酒精勾兑的，放20年也依旧没有香味，没有价值。

Answer 3

老酒越来越香，比新酒更醇香，一般新酒的酒体白色透明，而老酒是带微黄色，当然这种黄色是自然的不是人工添加的。

Answer 4

对比老酒和新酒，我个人觉得老酒喝起来会让嗓子更舒服，而且老酒的那种味道会特别的独特，而且让人感觉非常的舒服。