洪崖洞有什么好吃的

Question

如题所述

Answer 1

白天：洪崖洞是逛山城老街、观赏两江风光、品尝当地美食的好去处。由纸盐河酒吧街、天成巷巴渝风情街、盛宴美食街和城市阳台四部分组成，从最底到顶层共有11层，隔层功能不同，有餐馆、酒吧及土特产商铺等。

夜晚：以最具巴渝传统建筑特色的吊脚楼为主体，依山就势，顶层可远观江景，夜晚时候灯火通明，堪称山城一景。建议晚上去洪崖洞看夜景，灯光开启的时候，十分震撼。

洪崖洞景区位于重庆市渝中区的解放碑沧白路，地处长江和嘉陵江两江交汇的滨江地带，是目前重庆最具特色的标志性建筑物之一，也是来到重庆旅游的游客必来打卡的“网红”景点。

洪崖洞之所以能在网上爆红，主要是因为它的夜景非常美，当你晚上来到洪崖洞，远远望过去，如同是在动画片或者是梦境中才会出现的地方，如梦如幻，引人入胜，来到重庆，一定不要过早进入梦乡！因为这里还有火锅~毛血旺~烤鱼~路边烧烤~更有山城啤酒！！！

火锅：无论是阴冷冬天还是闷热的夏天，晚饭一定要找一家看上去老旧的店铺，这里才是重庆火锅真正的精髓所在！作者在重庆生活四年，真正的本地火锅其实很少有吃九宫格的，大部分都是麻辣~RIGHT!不麻不辣你的重庆之行就不完整（反正每次我都拉肚子）

喏~，这才是老火锅，锅底是放地瓜的（切记切记，这是重点！！！！！！！！！！）

咳咳，继续说正事。。。

洪崖洞的建筑物风格主要就是江边的吊脚楼，表现了重庆地区最传统的建筑和民俗风貌，如今被完美地继承下来，让所有人都可以来亲身感受重庆特色。你从解放碑沧白路来到洪崖洞景区入口，就能看见这个非常显眼的铜雕，作者用洪崖洞的建筑特色与意向构建出一个“山城”的“山”字，先后在国内外都拿过许多大奖。

Answer 2

　　说起山城重庆，不少去那游玩的旅游都会迷路，实在是太复杂了。要说来吃重庆的美食，那就不得不去洪崖洞了，它那里还有巴渝传统建筑特色的吊脚楼，十分的美丽。那么本期的重庆文化，为你解析。
城市文化
　　1、杨记隆府
　　杨记隆府曾登上过2017全国必吃榜的餐厅，来重庆旅游的话，是必拔草的店之一。它家生意很好，每次去基本上都要排队。
　　最喜欢的菜是这盘杨府招牌鱼，看起虽然有很多辣椒，但吃起来不会很辣，鲜香嫩才是它的关键词。
　　推荐菜：杨府招牌鱼/辣子鸡/毛血旺/生煎菜心/霸王兔
　　人均：86元
　　地址：放碑临江支路32号附7号（王府井百货背后红绿灯处）
　　2、纸盐河码头火锅
　　店里面环境比较宽敞舒适，到了晚上非常热闹，生意也是相当火爆，吃姐有次去，硬生生地把晚饭等成了宵夜。不过，它家有个最大的特点，就是吃完之后身上不会有味！
　　锅底的话，推荐喜欢点辣锅，红油厚底，味道浓郁。菜品的话点鲜鸭血，口感非常嫩滑入味。
　　推荐菜：鲜鸭血/耗儿鱼/老肉片/红糖糍粑
　　人均：113元
　　地址：渝中区解放碑沧白路58号洪崖洞11楼城市阳台星巴克旁
　　3、超食煮义面馆
　　重庆的苍蝇面馆很多，味道好但环境不如人意。不过，来到这家超食煮义面馆之后才晓得，原来真的有颜值与味道并存的面馆。环境明亮简洁，整个店内的色彩搭配很舒服，还有夸张的插画更具趣味性。
　　店里的面条种类不少，相比重庆小面的大麻大辣，它家口味更偏日式。番茄肥牛面是吃姐的必点菜，筋道的粗面搭配既入味又嚼劲十足的肥牛片和香浓开胃的番茄汤底，那叫一个爽。
　　推荐菜：番茄肥牛面/咖喱肥牛宽面/椒麻鱼片片面
　　人均：27元
　　地址：渝中区嘉陵江滨江路洪崖洞4楼
　　4、佬麻抄手
　　来重庆，除了要吃一碗每天叫醒重庆人的胃的小面，还要筶一盘又麻又辣的老麻抄手。这家佬麻抄手店面虽然又小又挤，但绝对没有影响到它的生意，来这里吃的人超级多，人气非常旺。
　　爱吃辣的可以点一份老麻抄手，鲜香麻辣全占齐了；不能吃辣的可以点个微麻、鸳鸯或者原汁的，味道要稍微中和一点。抄手皮与上海馄饨不一样，微黄且有韧性，肉质也紧实新鲜，口感不错。吃抄手的时候还可以搭配一碗凉糕，是解麻解辣的神器哦！
　　推荐菜：招牌老麻抄手/鸳鸯抄手/原汁抄手/稻香凉糕/醪糟小汤圆
　　人均：17元
　　地址：渝中区嘉滨路88号洪崖洞4楼百子巷（近沧白路）