每年一到春节,神州大地便会轰轰烈烈地进行一场全世界规模最大的“移民运动”。成千上万的游子踏上了返乡之路,一定要在除夕之前回到家中吃年夜饭。不管一票难求,也不管餐风宿雪,除夕奔向老家的心义无返顾。
为什么人们一定要在除夕之夜回到家中呢?不仅因为那顿丰盛的年夜饭,更因为一份渴望团圆的心情,而且因为一个期盼生活更加美好的民俗情结,一份融于血脉之中的历史记忆。除夕的年夜饭,凝聚着中华民族代代相沿的生命观念。
年夜饭具有重要的民俗意义:首先,它是团圆饭,全家人必须聚齐,即使不得已有人缺席,也要为其摆上碗筷,象征性地表示其人在场;
其次,它是丰盛的,家中有什么好吃的,尤其是平时舍不得的,也会悉数摆上,特别是要有鱼,寓意“年年有余”;
再次,年夜饭有欢乐、喜庆之意,家人可以尽情地饮食;人们相信“吃了年饭旺”,对一年的平安健康均有好处。
早在上古时期,人们就有腊日会食聚饮的习俗。到了腊月,一年劳作已基本完成,丰收的果实已经存入仓库。此时,为了感谢神灵的福佑,为了犒赏一年的辛劳,人们以节日狂欢的形式进行聚餐,同时欢歌乐舞,开怀畅饮。这种活动,成为后世除夕年夜饭的雏形。
大约在南北朝时期除夕年夜饭风俗就已形成,并且迅速风行起来。
总结:由此可见,年夜饭是多么的诱人,多么的重要!所以,一进入腊月,人们就开始期盼除夕之夜,就逐渐从四面八方往家中赶。除夕一顿饭,仿佛寄托了人们对生活所有的美好希冀,仿佛可以消除一切苦难和心酸,仿佛可以开启一个梦寐以求的理想世界。这就是人们为什么一定要回家过年的心情吧!