哪种水果用来染布最好

Question

如题所述

Answer 1

青柿子用来染布最好。

一般摘未成熟生硬的青柿子。采摘时间以上午9点前和下午18点后为宜。扁平、落地、落蒂、干、软以及常温自然存放较久的柿子不能用。

将柿子在粉碎，先用清洁的冷水将原料柿子洗净，在整个粉碎工序中，不能使用铁、铜、铝制器具。将粉碎的原料装入布袋内，用榨板压或在榨油板上压榨，取其汁液。榨取的汁液贮存在大缸或木桶内使其自然发酵。

发酵时间约需10-11个月。加热杀菌处理，加热至汁液沸腾为止。在整个发酵、存放、加热和保管期间，防止雨水浸入和阳光直射。最后得到褐色汁液即为“柿漆”。

将准备好的布料浸入榨好的青柿子汁里，过一遍柿汁再拿出。把浸泡好的布料挂在太阳光下自然照射一星期，得到浅棕色或咖啡色的染色效果。想要深色可以反复浸泡，晾晒多次。

青柿子处理方法

首先选取青柿子有讲究，要在枝头采摘又大又圆、青中带黄的柿子最佳。采摘好足够的青柿子，把它们去蒂并用清水冲洗，洗去表皮上的脏东西。然后把洗净的青柿子放入装有清水的容器里，之后在柿子上面覆盖一层柿子叶子，把容器移往通风处放置就可以了。

放柿子叶子很重要，否则就做不成功，因为柿子的叶子含有一种丹宁酸，能起到杀菌的作用，它泡到水里可以把细菌杀死，杀死就能防止柿子腐烂。

如果柿子比较熟得的话，浸泡需要的时间就会短一些，如果柿子比较青，时间就稍微要长一些，还有就是气温高也会熟得快，如果天气转冷就会熟得慢些，需要的时间也相对久一些。

一个星期左右，取出浸泡的青柿子，再用清水冲洗一遍，削掉表皮就可以食用了。经过这样处理之后，柿子还是硬的，又苦又涩的青柿子变得又脆又甜，口感就像苹果一样，还带有柿子的香味。