冒菜里白色的脆脆的是什么

Question

如题所述

Answer 1

肉丝片。冒菜里白色的脆脆的是肉丝片，是由猪肉、香葱、蒜苗、芝麻、胡椒粉等调味料制成的,具有鲜美的香味,脆脆的口感。冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。