红薯丸子软糯香甜，外酥里嫩，怎么做最好吃？

Question

如题所述

Answer 1

取红薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，苏打8克及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。它又是低脂肪

我今天为大家分享红薯丸子的做法，红薯最好选用黄心的蜜薯，它的特点甜分大，口感好。刚出锅的红薯丸子，外焦里嫩，香甜可口，非常好吃。平时大家可以用来煮粥，更能用来制做成红薯饼。只是有些朋友对红薯饼的做法，并不是很了解，不知道红薯饼，到底怎样做才好看又好吃。

因为口感好，而且寓意也很好，象征着团团圆圆。做法就是把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的，然后放在油锅里炸，出锅后就可以吃了。而且还可以放在冰箱里，放在火锅里吃也很美味。红薯也叫地瓜、山芋等，明朝时自海上传入我国。它有着非常丰富维生素、糖等营养元素，而且常吃红薯好处多多。

红薯是日常生活里最为普通的一种食物，它的吃法，做法都很多，可以做出各种美食。下面把一道做法简单，吃起来外脆里嫩，好吃不油腻的美食——红薯条只不过近些年白皮的红薯已经看不到了。粉皮的红薯，甜红皮的红薯面，不知道你发现了没有？刨回家的红薯放在太阳底下晒几天，让他出出汗，生着吃特别甜。但不可以多吃哦。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。

Answer 2

有红薯丸子需要把红薯用高压锅蒸熟，做成红薯泥。加入白糖，糯米 之后再捏成圆子，放入高温油锅里炸熟，之后再撒上芝麻就可以了。

Answer 3

我觉得想要将红薯丸子做的更好吃的话，我们可以在制作过程当中加入一些调味料，让它能够有更好的味道，并且要控制好火候

Answer 4

首先我们将红薯上锅蒸熟，捣成泥，然后加入适量的淀粉揉成圆球，放入锅中炸熟即可，这样做出来的红薯丸子外酥里嫩，特别好吃。