耶加雪菲 YEGA SHEFFIELD
在埃塞俄比亚的古语里(耶加YIRGA)意指"安顿下来”，(雪菲CHEFFE)意指"湿地”，因此，耶加雪菲有“让我们在这块湿地安身立命”的意思。
风味
浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，有着明亮的酸度
产地
耶加雪菲咖啡，是位于阿拉比卡咖啡豆的发源地——埃塞俄比亚的一座小镇
分级
埃塞俄比亚对于咖啡豆的分级制度是基于生豆中瑕疵豆占全部豆的比例来划分等级的，瑕疵率越低，其等级越高
处理
日晒和水洗处理法是耶加雪菲最常用的生豆处理法
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