吃了上瘾的香料有哪些

Question

如题所述

Answer 1

具体如下。
紫苏，紫苏是一种很奇特的香料，能让菜瞬间美妙至极，尤其是在煮肉的时候放点，美味瞬间上升一个档次，另外炒田螺的时候加入紫苏叶，人间美味就是如此。而且花椒，如今在很多菜中，花椒是不可缺少的一味香料，比如火锅底料中就有不少的花椒，花甲、鱿鱼等海鲜的烹饪过程中也会加入花椒，麻麻的花椒仿佛在味蕾间跳舞。八角，八角是一种很常见的香料，而且用途极其广泛，几乎很多菜我们都能见到八角的影子，别的香料可能有时用不到，但是一定会放八角，有时只要放入一个就够了。
还有藿香是能用来做饭的，同时也可以当做药材来服用，藿香包含着高量的蛋白质和维生素的微量元素，味性较甜。