搽菜豆腐用什么蔬菜最好呢

Question

如题所述

Answer 1

1、豆腐配白菜，白菜富含水分、膳食纤维、维生素C，能弥补豆腐膳食纤维不足的缺陷。白菜炒豆腐、白菜炖豆腐都是不错的选择；

2、豆腐配萝卜，豆腐属植物蛋白，多食会引起消化不良，白萝卜有促进消化的作用，若与豆腐拌食，有利于豆腐的吸收。豆腐含有丰富的钙，白萝卜不含草酸，不会阻碍钙的吸收；

3、豆腐配紫菜或者海带，豆腐对预防动脉硬化有一定的食疗作用，这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质，能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。同时皂甙却带来麻烦：引起体内碘的排泄，如果长期食用可能导致碘缺乏。所以，吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜，就两全其美了。

Answer 2

搽莱豆腐能用的蔬菜很多，但白菜最好，因为豆腐配白菜是绝配。

Answer 3

搽菜豆腐用菠菜最好。

Answer 4

油菜啊。超级好吃下饭的油菜炒豆腐

时间久不吃就会想念的一道菜，特别好吃，营养也是比较全面了，家常菜食材简单好买也好做，一起试试吧

Answer 5

很适合夏天食用，不过夏天我们家吃的最多的就是丝瓜烧豆腐，加一点虾米皮一起煮，