痛风因为现在说叫新闻名病,由于现在我们饮食的不注意,我们绝大多数病人,特别是年轻人得痛风的病人也是很多的,也有上升的趋势,而且跟我们的地域有关系,像沿海一带的跟大量的吃海鲜都有关系,所以我们防止、预防痛风那就显得很重要很重要,那么我们吃什么呢?所以第一大类的就是绝对要戒酒,不能大量的饮酒,不管是啤酒还是白酒。第二大类就是海鲜,特别说的就是海产品这一块,鱼、虾、沙丁鱼、蚝,海鲜这一块不要吃的特别多,引入的特别大量,这是海鲜,然后就是动物内脏,像肝、肾、肠、肚、鸡心这些,就是动物的内脏含嘌呤的物质都是比较高的,所以低嘌呤饮食就是我们限制这种过高的含嘌呤比较高的,也就是说限制蛋白质,要求每人每天按公斤重,一公斤每公斤体重应该是1克蛋白质,我们不要过渡的引入大量的蛋白质,那蛋白质多的食物那就是海鲜、动物内脏、红肉,像牛羊肉,还有的人特别喜欢吃涮肉,冬季吃火锅涮肥牛、涮肥羊火锅,豆类这一块这些是黄豆制品,并不是所有的豆类像什么绿豆、红豆应该问题不大,主要说的是黄豆制品,因为中国老百姓还是比较黄豆制品的,像豆酱、豆腐、大量的豆制品这些还是要注意的,还有就是干果虽然说有的病人说我不吃那些大鱼大肉的,但是他整天在那儿嗑瓜子、吃花生,一嗑嗑一大摊,一斤都有了,所以那也不行,所以口感特别香,含嘌呤物质比较高的食品尽量少吃,主要还是以清淡为主,在你痛风发作的急性期基本要吃素,那你红肿热痛那个时期基本要吃素了,我们不是说完全的限制,但是一定要有度,一定要有一个度的把控,你急性期你还那样大鱼大肉的那样吃,那就肯定是不行,那也没法好,所以这类,的疾病跟代谢有关的,他往往合并有肥胖,高脂血症、2型的糖尿病以及高血压、冠心病等等这一大类我们都叫做代谢综合征。高尿酸血症和痛风仅仅是我们代谢综合征的临床表现之一,也是我们冠心病、高血压这些危险因素之一。所以一定要管控好,我们管住嘴,对于这个痛风的治疗首先了就是要强调病人的自我节制,自我管控,病人的自我管控、自我节制是占痛风治疗的70%,大夫我们人为的只是提供帮助,人为的用药,人为的这种血尿酸的监测当然也是很重要的,但是只占了痛风治疗的三成,也就是30%是我们大夫能做到的。
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