第1个回答 2021-11-10
用枸杞泡酒所要搭配的药材,随使用的目的不同而有不同的配方,比如想要用药酒改善须发早白就要配熟地黄、何首乌、山茱萸等;若要治疗腰腿酸软就要配上破故脂、桑寄生、川续断等;若要改善高血压所致的头昏、眼花等就要配上菊花、夏枯草、山萸肉、桑寄生等,所以要配药请参考其它相关疾病或症状的中医治疗方法,这里我以泡制枸菊地冬酒为例介绍一下通常药酒的制作方法:
名称:杞菊地冬酒;
配方:枸杞子、甘菊花各40克,冰糖60克,麦冬、生地黄各30克,白酒1200克(最好选用酒精度在50-60度的米酒或优质烧酒为好,因为酒的度数过低则药物的有效成分不容易析出,所以原则上酒的度数越高越好,但也不能用工业用酒精^-^)
制法:一:先将上诸药洗净、晾干,将生地黄、麦冬捣碎,枸杞子拍烂,同菊花共装入细纱布袋,扎紧口备用;将冰糖放锅中,加水适量,置文火上溶化开备用;再将酒倒入坛内,放入药袋,封严,置于阴凉处。每日摇动数下,经14天后启封去掉药袋,加入冰糖,再加入800克凉开水拌匀,过滤澄清即成。
功效:补肝肾,明目。适用于肝肾不足引起的腰膝酸软,头目眩晕,视物模糊,迎风流泪等症。
服法:每日早、晚各1次,每次温饮10-20毫升。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-11-10
配方:枸杞子250克,白酒1500毫升。
做法:将枸杞子择除杂质,洗净,晾干,放入酒罐中,倒入白酒,密封罐口,浸泡7~10天即可。日服2次,每次1小酒盅。用途:补益五脏、视物昏花、夜盲、眩晕、未老先衰、贫血、肝肾亏虚所致的遗精、益寿延年、强壮注颜、迎风流泪。
疏风明目酒
配方:枸杞子250克,黄酒2000毫升。
制法:将枸杞子浸入黄酒中,密封贮存、4个月即可。每次服30~50毫升,每日服2次,饭后服用。功效:清热疏风、养肝明目。适用于肝虚所致的白内障、迎风流泪等。
枸杞生地酒
配方:枸杞子125克,生地黄150克,白酒2500毫升。
做法:将枸杞子拍碎,生地黄加工捣碎,共置于干净瓶中。将白酒倒入瓶内,加盖密封,置放阴凉干燥处。经14日后开封,置放阴凉干燥处。每日早、晚空腹各饮10-20毫升。用途:滋阴补肾,精液稀少,阳痿不举,视物模糊, 两目干涩,烦热头晕,腰膝酸软,肝肾阴虚,养肝明目,梦泄遗精。
首乌枸杞酒配方:何首乌120克,熟地60克,枸杞子120克,黄精30克,全当归30克,白酒2500克。
做法:以上前5味洗净切碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,每日振动数下,浸泡7天后去渣,即成。
用途:补肝肾,健脾,益精血,腰膝酸软,头晕眼花,食欲不振,精神萎靡
补益杞圆酒 配方:枸杞子、龙眼肉各50克,好白酒500克。
制法:将上药浸入酒中,封固,7天后即可饮用。用法:每次饮1小杯,每日1-2次。主治:头晕目眩,目昏多泪,腰酸肢倦,健忘,失眠,神志不宁等症。无明显症状者亦可饮用,有滋补营养之功效。
党参枸杞酒配方:党参5克,枸杞子25克,米酒500克。
做法先将党参拍裂切片,枸杞子洗净晾干,共置容器中,加放米酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。用途:补气健脾,养肝益胃,脾胃气虚, 血虚萎黄, 食欲不振 , 肢体倦怠, 腰酸头晕。
神仙枸杞酒配方:枸杞子75克,火麻仁75克,生地黄50克,黄酒1000克。
做法:以上前3味加工使碎,火麻仁蒸熟,凉后与枸杞子、生地黄拌匀,入布袋,置容器中,加入黄酒,密封,浸泡14天即成。用途:补肝肾,滋阴血,头昏目涩,腰膝酸软,虚羸黄瘦不能食 。
芝麻枸杞酒配方:芝麻300克,枸杞子500克,生地黄300克,火麻仁150克,糯米1500克,酒曲120克。做法:先将酒曲研末,以上前4味加工捣碎,置沙锅中,加水3000克,煮至2000克,取下待冷,糯米蒸熟,等冷后置容器中,加入上述药物和酒曲,拌匀,密封,置保温处酿酒14天,启封除去糟渣,即成。用途:滋肝肾, 视物模糊, 遗精,腰膝酸软,食欲不振, 虚羸黄瘦,大便秘结, 调五脏,养血益气,补精髓,须发早白。
枸杞红参酒配方:枸杞子80克,熟地黄80克,红参15克,茯苓20克,何首乌50克,白酒1000毫升。做法:将前5味加工研碎,置容器中,加入白酒,密封浸泡14日,隔日振摇1次即成。每日早、晚各服1次,每服20毫升。用途:补肝肾, 益精血, 补五脏,延年益寿,阳痿,耳鸣目花。
核桃枸杞酒配方:核桃仁200克,枸杞200克,红糖50克,优质黄酒500毫升。
做法:将前3味用黄酒浸泡2天后晒干即可。
用途:补肾益肝,活血通经,肾虚痛经,腰酸疼痛, 经来腹痛量少,月经后期,舌淡苔薄,脉弱。
第3个回答 2021-11-10
【制作工艺】将红枸杞去除腐坏颗粒,冼净晾干泡入酒中,密封14天后开始饮用。一日2次,每次口服10毫升,在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。
第4个回答 2021-11-10
红枸杞泡酒的方法,党参5克,枸杞25克,米酒500克,先将党参洗干净用刀拍一下再切片(泡的时候更好吸收),枸杞洗干净晾干和党参一起放入容器,倒入米酒,密封,7天后去渣即可饮用。