氨水。永久性染发剂发挥作用需要经过3个化学步骤，即碱化、氧化和显色。
大多数氧化型染发剂都有很大的刺激味，这是因为大部份的碱化剂使用的都是氨水，长期接触可出现皮肤色素沉积或手指溃疡等症状。
氨是一种经典的碱化剂，其优越性在于碱化效果显著，且本身有挥发性。氨有特殊的气味，染发过程中可能会有些刺鼻，浓度过高时也会对粘膜产生刺激性；另外，如果碱性溶液的配制或使用不当，也可能会刺激头皮导致瘙痒。
氨水可以通过头皮毛囊进入人体，长期使用会对人体健康造成比较大危害。因此在我国标准GB7916《化妆品卫生标准》中就对氨水的使用限量作了明确规定。
扩展资料
含氨染发剂中的“氨”，其主要作用是加快毛鳞层的打开，也就是我们在染发过程中闻到的刺鼻的味道，需要注意的是，氨对人体来说是有毒的。而不含氨染发剂则是通过酸碱度打开毛鳞层，因此对头发的损伤较小。
染发后的护养一般会涂抹大量的护发素，护发素在这里的作用就是通过关闭毛鳞层之前被打开的小孔，而使头发恢复柔顺，但这并不能完全恢复，因此，如果染烫过多的话，头发就会变得干枯毛躁。
染发剂中最危险的成分是着色剂中的一些化学物质，例如：对苯二胺、氨基苯酚、间苯二酚、氢醌等，这些物质可让人过敏，甚至会致癌。它们的全部性质还没有被完全探索，但它们正是染色的主要物质，因此不能缺少。
参考资料：人民网 - 解码染发剂危害
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