蛋挞里的蛋水老是无法凝固或者很硬，为什么？

如题所述

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推荐答案 2020-03-16

你试试这个比例
纯牛奶250ml
淡奶油500ml
加糖的蛋液（只用蛋黄啊）400g
搅匀
不要太大力
以免空气被打进去
应该比较不错的效果

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