第1个回答 2019-06-20
张飞牛肉产于四川省阆中市,是具有浓厚风味的四川特产。张飞牛肉表面为棕黑色,切开后肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬,食之咸淡适口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名,已有二百年历史。
第2个回答 2019-06-20
四川腊肉四川香肠。四川腊肉四川香肠(腊肠)是四川人民最喜欢的传统美食,也是四川人外出工作最多人带的四川特产。大致分蒸食、煮食、煮5分钟再炒菜三大类做法,最简易的是做饭时放在米里,饭熟了菜也好了,当然这样做风味会减少。
第3个回答 2019-06-20
唐场豆腐乳。这个不仅是四川人喜欢吃,而且他们还把它当作走亲访友时必带的一种土特产,送给自己的亲朋好友品尝,吃过的人都觉得它清香、可口,在四川的很多地方都能买到,不是一定只能在成都才能买到的,这种豆腐乳的口感非常的好,我觉得有去过的朋友们可以带些回去。
第4个回答 2019-06-20
青城山老腊肉:或许是对腊肉情有独钟,到成都一定少不了买正宗的青城山老腊肉。它是青城山汉族名菜,以肉源绿色、制作工艺历史悠久、肉味鲜美、可长时间存放等优点深受游客青睐。而且,它的食用方法多样,可蒸、可炒,怎么做都好吃。