初一下册生物实验报告!

探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用

1.将馒头碎屑(模拟牙齿咀嚼)加入到37.5摄氏度的清水中(模拟口腔温度),充分搅拌(模拟舌头搅拌),加入碘液. 结果:变蓝.因为清水没有唾液淀粉酶,所以淀粉没有分解为麦芽糖,淀粉遇碘变蓝.

2.将馒头碎屑(模拟牙齿咀嚼)加入到唾液中,充分搅拌(模拟舌头搅拌)加入碘液.结果: 不变蓝.因为唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖,麦芽糖遇碘不变蓝.

3.将馒头小块加入到唾液中,充分搅拌(模拟舌头搅拌),加入碘液. 结果:变蓝.缺少牙齿咀嚼,淀粉没被充分消化,所以变为蓝色.
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2010-07-14
三个实验
1、清水,37°水浴,馒头碎屑,滴入碘液
2、唾液,37°水浴,馒头碎屑,滴入碘液
3、唾液,37°水浴,馒头块(小),滴入碘液
结果:(1)变蓝
(2)不变蓝
(3)部分变蓝
第2个回答  2019-04-28
【实验目的】探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用【实验器材】烧杯,2个同样大小的试管,适量的馒头,足够的水,唾液适量,碘酒
【实验过程】1.将馒头切成碎屑分别放入两个试管中
2.在甲试管中倒入适量的水,在乙试管中导入适量的唾液
3.在烧杯中倒入约为37摄氏度的水,将试管放入,并保持水温
4.10分钟后,向试管内滴加碘液,观察实验结果
【试验结果】
若甲、乙试管内碎屑都变蓝,则唾液淀粉酶对淀粉没有消化作用;
若乙试管内碎屑不变蓝,甲试管内碎屑变蓝,则唾液淀粉酶对淀粉有消化作用