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在校开办送餐公司,怎么做
想在学校内开办一个送餐公司,但是具体到结构方面实在是有诸多的困惑,请各位高手帮下
主要是在公司内部的结构上。
如果有关于业务方面的提议,也希望大家广泛提出
感激
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推荐答案 2006-12-12
在学校里做外卖为什么要开公司,刚开始做可以先做小规模的快餐店,等以后有了固定的客源可以考虑成立自己的餐饮公司。
以下是开家外卖盒饭店的操作:
6万元开间盒饭外卖店
盒饭店投资路径:
如果要开一家盒饭外卖店,首次投资一般在6万元左右。
盒饭外卖店首次投资如下:租金5000多元(经营面积30平方米左右,包括餐厅营业面积和厨房),设备2万元(可以选择购买旧送货车、旧摩托车及二手厨具),宣传费1000元(主要用于印制菜单)。装修费3万元,杂费约5000元,总投资额约6.1万元。
每月运营收益:
(1)开支:房租5000多元,人员工资控制在4000元左右,水电费3000多元,工商杂物费1500元,原料采购费3万元左右。
(2)收入:营业额约4.5万元(假设每天卖出150份盒饭,按每份10元计算)
(3)纯利润:45000-5000-2500-4000-1500-22500=9500元
以上数据仅供参考!
经营建议:
(1)从熟客入手
做快餐生意最重要的就是口碑了,如果多与熟客沟通交流,能得到更多有益的反馈信息。
(2)菜式花样时时翻新
外卖的菜肴特色和价格是吸引顾客的关键,菜的样式最好能有二、三十种以上,给顾客更多选择的余地。此外,店中要保留几个口味独特的特色菜,这也是外卖店的卖点之一。
(3)优惠活动 让人心动
在给大公司的员工送餐时,可以顺便宣传盒饭店的优惠活动,比如集体订餐三十份以上,每份盒饭免费赠送汤水一碗,而且要经常收集顾客对优惠活动的建议,此举将赢得为数不少的回头客。
投资该项目需关注以下风险:
(1)如果盒饭店只是为了几个人专门送外卖,只会得不偿失。所以,要以规模效益取胜,多争取一些大公司集体订餐的订单至关重要。
(2)餐饮业讲究口碑,因此在菜的样式上必须经常变化,并保证食品的干净卫生。
(3)盒饭店属小本生意,需控制好成本,否则很难有大的发展,在用水、用煤气方面尤其要严格控制。
关于证件办理:
食品卫生许可证、消防安全许可证、环境保护许可证(简称环保,现在这个证是最难办的)、工商营业执照。我们这里现在搞餐饮需要四证同办的,不知道你们那里怎么样?食品卫生、消防安全、环保这三证如果有一个拿不到,那工商营业执照也就拿不到了。你先要到工商去拿张表格,填好后,让他们敲个章,才能去办其它的许可证。健康证这种是小事情,只要花钱去检查一下身体,没传染病就可以办下来了。食品、消防证明还是比较好办点的,那个环保证明实在太难了。
希望这些对你有帮助!
祝你成功!也祝你生意兴隆!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://33.wendadaohang.com/zd/R0dP04P4.html
其他回答
第1个回答 2006-12-11
这样的快餐很好搞的
1. 洗菜要洗的干净
2. 采购要每天采购不同的菜肴
3. 厨师要请的好,烧出来的菜肴要适合当地口味(这点很关键,好的厨师工资肯定会高点,但是你的快餐肯定是定位在白领阶层的,既然是白领阶层,他们饭量就很小,只要厨师烧的好,给客户的量少点,客户不太会有意见的)
4. 你要亲自去企业或者公司接业务(这样才有说服力,别人帮你跑业务,一时间不会那么用心的)
我暂时只想到这么点,你要是有其他补充问题,尽管提出来,我在帮你分析分析.
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