关于奶香小馒头做法视频,奶香小馒头的做法这个很多人还不知道,今天来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、前言外面买来的小馒头有各种添加剂,不太健康。
2、这个小馒头也是可以自己做的,做起来也不复杂,除了搓球那一步比较麻烦外,因为都是一小个一小个的,量比较多,花费时间较长,其它的步骤都相对容易。
3、”材料主料:马铃薯淀粉140g、低粉20g;辅料:糖粉25g、油25g、鸡蛋1个、无铝泡打粉2g、蜂蜜15g奶香小馒头1称量所有粉类并混合2鸡蛋打散,加入糖粉、植物油,搅拌均匀3将混合好的面粉过筛到打好的液蛋的盆里,用手把面粉揉搓均匀。
4、开始时候可能会觉得面团比较干揉不到一起,慢慢揉两三分钟面团就会滋润了4揉好的面团放在一旁盖上保鲜膜醒15分钟5切成细条,分割成小块。
5、然后逐一用掌心搓成小圆球,费事又耗时的小球球啊!6烤盘铺上油纸,球球之间摆放要有一定间隙,因为小馒头会长胖不然就沾一起了。
6、同时烤箱预热7放入预热好的烤箱,170度,上下火,中层,15分钟8出炉,酥酥脆脆,味道很好小贴士1:我做的比较大,大概5克左右,宝宝小的,可以做成2、3克的。
7、2: 小小的、酥酥的,咬一口,入口即化,香浓的牛奶和蜂蜜味道。
8、3:也可以把泡打粉减少到1克,泡打粉一定要买无铝的4:温度根据自家烤箱脾气适当调整。