二十二碳六烯酸是鱼油还是藻油

Question

如题所述

Answer 1

该油脂既可是鱼油也可是藻油。
二十二碳六烯酸（DHA）既可以从鱼油中提取，也可以从藻油中提取。鱼油中的DHA含量较多，主要从金枪鱼和鲣等大型海洋鱼的头部、眼窝、内脏的脂肪中提取获得。
鱼油DHA和藻油DHA在结构上是相同的，只是来源不同。鱼油DHA的主要来源是海洋鱼类，而藻油DHA的主要来源是海洋微藻。