黑珍珠粉圆的做法

Question

如题所述

Answer 1

再也不用去店里买珍珠了，自己在家就能做的珍珠奶茶的珍珠好啦。
准备清水255克，红糖20克，加热搅拌至红糖融化。
加木薯粉250克，用刮板和成面团。
醒面30分钟。
擀成薄饼。先切成条，再切成小段。
最后搓成小圆球。
开水下锅，煮浮起后，再煮15分钟。
珍珠变大后，盖盖子焖8分钟。
捞出后泡水静置即可。珍珠奶茶里的黑珍珠做好啦。赶紧去做奶茶吧。