茅台酒的国家机密酿造工艺是什么时候被确定的？

Question

如题所述

Answer 1

茅台酒作为享有世界声誉的三大名酒之一，以及中国“茅五剑”中的瑰宝，其历史源远流长，可追溯至800多年前。1915年，茅台酒在巴拿马万国博览会上大放异彩，荣获了金质奖章和奖状，从此奠定了其国际地位。新中国成立后，茅台酒更是屡获殊荣，畅销全球，被誉为“世界名酒”和“祖国之光”的象征。

作为中国传统佳酿，茅台酒与苏格兰威士忌和法国科涅克白兰地并列为全球三大蒸馏名酒，彰显了其独特的酿造工艺和深厚的文化底蕴。1996年，茅台酒的精湛工艺被国家列为机密保护，2001年，茅台酒的传统工艺更是荣登国家级首批物质文化遗产名录。2006年，国务院进一步将“茅台酒传统酿造工艺”纳入首批国家级非物质文化遗产名录，并积极筹备将其申报为世界非物质文化遗产，以保护这一国宝级的酿酒技艺。

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