如题所述
花甲肉好吃的做法如下:
材料/工具:花甲500克、红椒10克、蒜3瓣、大碗、清水、煮锅、电磁炉。
1、取一个大碗放入清水,花甲放在碗加盐泡30分钟左右,泡好以后倒掉清水,端起碗,颠2-3分钟,让花甲把沙子吐出来。
2、取蒜瓣切成片备用。
3、把红椒切成圈状备用,也可以切成别的形状,根据自己的喜好来改刀。
4、锅里加入适量的清水,把清洗好的花甲、大蒜、红椒一起放入锅内。
5、电磁炉开大火,煮3分钟左右,花甲全部开水就可以食用了。