腮读sāi。
详细释义：
1、两颊的下半部。
花枝草蔓眼中开，小白长红越女腮。——（唐）李贺《南园》诗之一
手托着腮儿，见人羞又怕。——（金）董解元《西厢记诸宫调》卷一
香罗帕揾不住腮边泪，几时节成了鸳鸯配。——《全元散曲·叨叨令》
长生殿、曾下阶，细语倚香腮。——（清）洪升《长生殿·见月》
他笑着，腮上红红的。——吴组缃《山洪》二
2、指水生动物的呼吸器官。
振鳞奋翼注——《文选·宋玉〈高唐赋〉》
裴初不信，乃鲙鲤鱼无腮者，令左右食之。——（唐）段成式《酉阳杂俎·医》
字源演变：
腮，最早见于传抄古文。月(肉)表意，其古文字形体像一块肉，表示腮是人体的一部分；思表声，亦表人思考问题的时候常常习惯用手托着腮部。腮指两颊的下半部。俗称腮帮子。后逐渐演变为楷书体及简化版的“腮”字。
腮的句子：
1、他气得鼓起腮帮子，脸像阴了的天，灰蒙蒙、黑沉沉的。
2、他双手捧着气球，腮帮子一会儿鼓起来，像扣上去半个皮球，一会儿瘪下去，像塌下去的深坑，眼睛睁得滚圆，像要裂开似的。
3、她笑了，笑得那么快活，腮帮上露出两个浅浅的小酒窝，真像一朵绽开的红山茶。
4、她的鹅蛋脸儿像百合花般洁白，腮帮上泛起玫瑰色，显得纯净而又妩媚。
5、涂红你的腮帮子，露出你的小肚子，扭扭你的小脖子，甩着两只脚丫子，亮亮你的小嗓子，唱唱那首《数鸭子》。儿童节，祝你永葆童心，快乐开心！
6、分队每发一次排枪，伽弗洛什就用舌头鼓起他的腮帮子，表示极大的蔑视。
7、他嘴里塞进了过多的食物，把两个腮帮子高高地撑起，我只能看到食物一团团地沿着他瘦长的脖颈迫逐着下行，而看不到他的牙齿咀嚼食物。
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