可乐鸡翅没有焯水没有给葱姜蒜能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

能。可乐鸡翅不需要焯水，鸡翅吸干净，用洋葱，芹菜，葱姜蒜少许花椒，接受香菜的可以放香菜，食用盐腌制大约十五分钟，这样做的目的是去腥，给鸡翅底味。再用厨房用纸吸干鸡翅表面水分，防止下锅嘣油。