第1个回答 2015-12-18
鲜香菇烘干一般需要三个阶段第一阶段低温(室温加风)晾晒散发水分 ,第二阶段 中高温(60度左右)快速烘干脱水定型 第三阶段中温(40度左右)持续脱水 第三的香菇其实菇体大部分已经干了(湿度在15%以内),但是菇柄处较厚 需要适当的温度继续让水分蒸发!烘干热泵的温度大多时候都是恒定的 如果鲜菇放在里面很容易外干里生,如果出这个角度讲会影响香菇的鲜香!如果你能调整烘干热泵不同时期的温度,那么是不会影响的!另外本人未接触过烘干热泵等原理的烘干机,如果回答中有什么不妥的地方,请多多包涵!本回答被网友采纳