喝醉酒的人挂了盐水能喝蜂蜜水的，喝醉酒挂盐水这样有利于利尿，可以把体内的酒精随尿液排出去。有解酒的作用，酒后喝蜂蜜水是众多的醒酒方法中较为有效的一种，蜂蜜中的果糖 、葡萄糖等既可促进酒精的分解吸收，加速了酒精从血液中清除的速度。为了不破坏蜂蜜水的营养价值，蜂蜜不可以用刚烧开的开水来冲泡，而应该用水温要不超过40度的温开水稀释，如果是夏天的话用凉开水稀释则口感更佳。
1.天然蜂蜜中真正解酒的东西是果糖，而果糖能加快血液对酒精的清除。喝了天然蜂蜜后，天然蜂蜜中的果糖可以不经消化系统，就能直接被人体吸收，因此也就是几分钟就可以到达血液，甚至比挂盐水还要快速。
2.蜂蜜含有大量的果糖，可以加速乙醇代谢，迅速分解代谢体内的酒精。很多喝得烂醉的患者被送去医院后都会被吊上一瓶果糖液。因为大量饮酒后可能导致酒精性低血糖症，而喝蜂蜜补充糖分就对症了。
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