蛋‎白‎质到底是什么？为什么每天都需要补充？

Question

如题所述

Answer 1

一、蛋白质释义：

蛋白质是由α-氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链，再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合而成的高分子化合物。

旧称“朊（ruǎn)”。

氨基酸是组成蛋白质的基本单位，氨基酸通过脱水缩合连成肽链。蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子，每一条多肽链有二十至数百个氨基酸残基（-R）不等；各种氨基酸残基按一定的顺序排列。

蛋白质的氨基酸序列是由对应基因所编码。

二、蛋白质的重要性：

1、蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。

2、氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。

3、蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。

人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20种氨基酸（Amino acid）按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。

4、食入的蛋白质在体内经过消化被水解成氨基酸被吸收后，合成人体所需蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。

因此，食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体蛋白质合成的量，尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿，都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。

Answer 2

　白蛋白偏低是一种常见的现象，好多人都出现过这种现象。白蛋白不算是是什么疾病，只是身体中缺少白蛋白。有没有可以补白蛋白的方法呢，白蛋白低要怎么补呢？其实生活中补白蛋白的方法有很多，这些方法包括药物上的也包括食物上的，大多数人选择的方法就是使用食物来补充人体中所缺少的白蛋白，用这种方法使用起来比较简单，而且副作用也比较小。
　　身体里的蛋白质低，但一直多吃蛋类和牛奶还是低，提示消化吸收功能不够好，所以蛋白摄入不足。这种情况下，就算你吃蛋白粉，也可能会吸收不好。一、可用健胃消食片、胃蛋白酶口服溶液等帮助消化。二、补充蛋白质最快速的办法，是静脉输白蛋白。或是定期打氨基酸，因为氨基酸是蛋白质合成的原料。
　　补充白蛋白的食物有：鱼、肉，黄豆、豆腐及豆制品、脱脂奶粉、奶酪、肉、蛋、奶、虾、贝类等食物。如果白蛋白很低，建议静脉补充白蛋白。
　　白蛋白较低可以通过静脉滴注的方法补充，坚持静滴白蛋白每天200毫升，效果比较快，可以快速补充白蛋白，再就是多饮用牛奶，豆浆营养。蛋白质粉饮用也是一种很好的方法。需要坚持，不是短时间内可以补充到人体的。
　　首选蛋白质丰富的食物。蛋白质可分优质蛋白质，如动物性蛋白：肉类、鱼类、奶蛋类。劣质蛋白质，如非动物性蛋白：豆类、豆浆。优质蛋白质所产生的尿素氮比较少，尤其是蛋类的蛋白，身体对它的吸收最充分且产生的尿素氮最少。
　　白蛋白低下是一个非常危险的症候如果不对症治疗 无非就是挖东强补西墙到了后期 肝脏的损害 导致出现黄疸 肝炎 肝癌 肝腹水等等。医院里唯一的治疗方法是补充白蛋白 补充白蛋白后 破坏人体机制。
　　鸡蛋是补充人体白蛋白最好的食物，如果你的身体中白蛋白偏低，在平常饮食中可以多吃一些鸡蛋，鸡蛋中含有的蛋白质比较高，可以充分补充人体内所缺少的白蛋白。所以对于白蛋白偏低的朋友，在平常的饮食中要多吃鸡蛋。那白蛋白低要怎么补呢，除多吃鸡蛋外，还有一些方法来补充人体所缺乏的白蛋白，那就是含白蛋白比较高的食物，例如鸡鸭鱼。本回答被网友采纳

Answer 3

蛋白质是组成我们人体一切细胞、组织的重要成分。我们机体所有重要的组成部分可以说都需要有蛋白质的参与。另外蛋白质还与人们的生命现象有关。蛋白质对于人们来说是十分重要的一种物质，人们缺乏蛋白质会对人们的身体造成很大的伤害，因此我们在日常生活中需要多喝一些汤臣倍健蛋白粉来补充蛋白质。本回答被提问者采纳

Answer 4

蛋白质到底是什么？为什么每天都要补充，我觉得蛋白质就是人体所需要的一种元素，为什么要天天补？你不补充的话，人生就要缺一种营养素，这对身体会造成很大的伤害的。

Answer 5

蛋白质是一种营养物质能够分解成氨基酸，被人体所吸收利用，提高人体的免疫力和身体素质，我们每天都应该补充一定量的肉类，蛋类或奶，以便补充充分的蛋白质。