员工是否有权拒绝上夜班，要根据具体情况分析。
如果劳动合同中明确约定工作时间是晚上的，公司安排员工上夜班，员工无权拒绝。
如果劳动合同中约定的上班时间是白天的，公司要员工上夜班，这属于加班，员工有权拒绝加班。
非特殊情况或紧急任务下公司安排加班，员工有权拒绝，拒绝加班不违法。
公司安排加班需要按规定与员工协商，员工如不同意，公司无权强行要求加班。只有在劳动者自愿的情况下才可以安排加班，而且加班时间有限制，安排加班后单位应当按规定支付加班费。
但是有下列情形之一的，用人单位组织职工加班可不受法律规定的条件限制：
（一）发生自然灾害、事故或者因其他原因，威胁劳动者生命健康和财产安全，需要紧急处理的；
（二）生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修的；
（三）法律、行政法规规定的其他情形。
如果员工因拒绝加班被开除，单位属于违法解除劳动合同，劳动者可以要求继续履行劳动合同的；劳动者不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
法律依据：
《劳动法》第四十一条，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
总之，用人单位应当严格执行劳动定额标准，不得强迫或者变相强迫劳动者加班。用人单位安排加班的，应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费。
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