辣椒插接一般大约在播种后25~30天开始进行。插接的操作过程分为起苗、砧木苗平茬和插孔、辣椒苗削切及插接几个环节,各环节的操作要点如下:
(1)起苗砧木苗应带钵从苗床中搬出,也可以不搬出苗床,在苗床内直接进行嫁接。辣椒苗要从苗床中带根起出。如果辣椒苗比较脏,起苗后要先用清水漂洗干净,再用多菌灵或百菌清药液漂洗一遍进行消毒,然后把辣椒苗放到消过毒的湿布或干净的塑料薄膜上,待凉干表面上的水后再进行嫁接操作。(2)砧木苗平茬和插孔将苗茎在距地面约5厘米高处水平切断,根苗上只留下一片叶,多余的叶片(不含子叶)要抹掉。
用竹签在苗茎顶端,从无叶一侧,向留叶一侧下方斜插孔,插孔深达苗茎的表皮,插孔长0.8~1厘米。(3)辣椒苗削切用刀片从子叶节处,把辣椒苗的苗茎削成锲子形。切口长同砧木苗的插孔长。(4)插接把辣椒苗穗的切面呈上下位置插入砧木苗茎的插孔里。
辣椒苗插接法的具体操作过程见图14所示。
图14 辣椒苗插接过程A.辣椒苗 B.砧木苗 C.竹签 1.辣椒苗起苗 2.辣椒苗削切 3.砧木平茬 4.砧木去腋芽 5.砧木插孔 6.辣椒苗插接