小米和大米一起煮饭升糖快吗

Question

如题所述

Answer 1

小米和大米做成米饭，升糖速度比粥慢，但也比纯粹粗粮的主食生糖速度快。如果做成粥，升糖速度更快。建议糖尿病人尽量多吃粗粮，比如可以把大米换成糙米，荞麦，碎玉米粒，各种豆类。吃饭时先吃菜，然后再吃主食，主食尽量和蔬菜，肉等搭配吃。如果只吃主食，升糖速度会很快的，不利于控制血糖。

Answer 2

你是说二米饭吗？我家里经常这样吃，很好吃。不过血糖高的人最好少吃米，吃一下面食比较好。小米的含糖量不如大米，这样吃比光吃大米升糖量要少。