柠檬
性味:极酸、凉性
归经:入肝、胃。
功效:止渴生津,
化气
和胃
,
祛湿
安胎
。
主治:咽痛口干,胃脘
胀气
,
高血压
,心肌梗塞,不思饮食。
说明:柠檬似橙而小,
黄色
呈
椭圆形
,
果汁
多,肉脆,闻之有
芳香
之气,
食之味
极酸微苦,一般多用来制作
饮料
或蜜煎成其它食品,如
柠檬片
,
柠檬饼
,
柠檬果酱
等。林檬虽然
味道
欠佳,但其营养和药用价值却颇高,而且还具有
洁肤
美容的
妙用
。用
柠檬酸
制作的柠檬
香脂
、
润肤霜
和洗发剂,具有防止和消除
皮肤
色素沉着的作用。
孕妇
肝虚嗜食,故又称为“宜母子”或“宜母果”。
验方参考:
1、柠檬一个,
马蹄
十只,水煎服,每日一次,治高血压,咽痛口干。
2、咸柠檬茶:柠檬煮熟,去皮晒干,装入瓷罐中,用盐适量腌制,贮藏日久者更佳,每次用一个,
开水
冲服。有下气,和胃,消炎作用。适用于
急性胃肠炎
,
腹泻
,呕吐,
食后
饱胀,呃逆等症。
3、鲜柠檬肉绞汁,用小火煎煮成膏状,冷却后加入白糖粉将膏汁吸干,装瓶备用。每次服用10克,用开水冲服,每日两次,可治
热病
伤津口渴,
中暑
呕恶,以及先兆流产
腹痛
,胎漏
下血
等症。
4、糖渍柠檬:鲜柠檬500克,去皮核切块,用
白糖
250克浸渍
一日
,用小火煎熬至
水分
将
干时
停火冷却,再加入白糖适量,装瓶备用。有生津止渴,开胃,安胎作用。经常食用,可治食欲不振,口干
消渴
,以及妊娠食少,呕恶等症。
5、柠檬露:一公斤凉开水,加入柠檬酸0.35克,食盐2克,白糖100克,
复合维生素B溶液
10毫升,
食用香精
0.2毫升,混合搅匀并盖好,贮存于冰箱内随时食用,是夏季良好的清凉饮料。
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