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为什么食物中蛋白质的吸收率有的高有的低,但就是没有能完全吸收的呢?
如题所述
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第1个回答 2006-10-19
各个食物中所含的组分不同,在就是各个人的身体情况也不同,就会有的高有的低了.
第2个回答 2006-10-11
因为并是每个蛋白质和人体的吸收都符合,所以同样的蛋白质有的人吸收的多,有的人吸收的少。
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"植物
蛋白
比动物蛋白更难消化
吸收
"是错的
答:
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,两种都好吸收。植物蛋白难吸收,比如你吃煮大豆,吃全麦面包,那么植物蛋白吸收大概也就50-70%,远低于吃鸡蛋喝奶的动物蛋白吸收率的80-90%。但细加工后的植物蛋白粉已经不存在这个问题,包括细磨后的豆浆,吸收率也能达到80%以上,植物蛋白粉也可达到90%的吸收率。...
蛋白质
在哪里被
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品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作。 蛋黄蛋白质含量略高于蛋白,但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇,即使是心脏没有病的人,也不宜多吃蛋黄,而
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人体对
蛋白质的吸收率
大概是多少?例:我吃100克牛肉,我身体真正
能吸收
利...
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能吸收的
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