304食品接触用不锈钢是什么意思

如题所述

表示该不锈钢产品,通过食品接触测试,这是一个针对产品与食物接触安规环保的测试来的。

    简介:

    304 是一种通用性的不锈钢,它广泛地用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性,钢必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。

    物理性能:

    (1)抗拉强度 σb (MPa)≥520304不锈钢图册

    (2)条件屈服强度 σ0.2 (MPa)≥205

    (3)伸长率 δ5 (%)≥40

    (4)断面收缩率 ψ (%)≥60

    (5)硬度:≤187HBW;≤90HRB;≤200HV

    (6)密度(20℃,g/cm3):7.93

    (7)熔点(℃):1398~1454

    (8)比热容(0~100℃,KJ·kgK):0.50

    (9)热导率(W·m·K):(100℃)16.3,(500℃)21.5

    (10)线胀系数(10·K):(0~100℃)17.2,(0~500℃)18.4

    (11)电阻率(20℃,10Ω·m):0.73

    (12)纵向弹性模量(20℃,KN/mm):193

    产品标准:

    对于304不锈钢来说,其成份中的Ni元素非常重要,直接决定着304不锈钢的抗腐蚀能力及其的价值。

    304中最为重要的元素是Ni、Cr,但是又不仅限于这两个元素。具体的要求由产品标准规定。行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%,Cr含量大于18%,就可以认为是304不锈钢。这也是为什么业内会把这类不锈钢叫做18/8不锈钢的原因。其实,相关的产品标准对304有着非常清楚的规定,而这些产品标准针对不同形状的不锈钢又有一些差异。下面是一些常见的产品标准与测试。

    要想确定一个材料是不是304不锈钢,必须满足产品标准中每一个元素的要求,只要有一个不符合,就不能叫做304不锈钢。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2016-01-11
食品级不锈钢的铅含量比一般不锈钢要低得多。一般304不锈钢不是食品级的,特殊加工过的是食品级的。当不锈钢制品在使用中迁移的重金属超过限量时,有可能危害人体健康。因此,不锈钢炊具生产,需要在防腐蚀和安全之间寻找平衡。如果镍、铬含量高,防腐蚀功能增强,但随之带来的镍、铬析出量也会加大,意味着安全风险的加大。正因为如此,《不锈钢制品》(GB9684-2011)食品安全国家标准,对炊具中铬、镉、镍、铅等多种重金属的析出量指标作出了严格规定。为什么国家标准不规定锰的迁移限量(国际上绝大多数国家未规定)?一个原因在于,随着不锈钢中锰含量的增加,伴随的是炊具耐腐蚀、不生锈等功能的损失,一旦锰含量高到某个值,这种产品就不能用作炊具或者不能叫不锈钢炊具了。但即使这么高的锰含量,一般也不会对健康产生影响。所以,食品安全国家标准虽未对锰含量作出规定,但明确指出,食具容器的主体部分,必须选用符合国家标准的不锈钢材料制造。
第2个回答  推荐于2018-02-15
表示该不锈钢产品,通过食品接触测试,这是一个针对产品与食物接触安规环保的测试来的,本回答被网友采纳