第1个回答 2014-11-02
贵州烙锅辣椒面要哪些配料才好吃
辣椒面.......... 一斤(不要太胡的辣椒以免颜色发黑、用石臼冲成粉末状)
茴香 ............. 5钱 (如果没有茴香的话,放一点王守义十三香代替也可)
炒熟的花生仁 .... 二两(去皮后、用石臼冲成粉末状)
花椒面............2钱
鸡精................2钱 (用石臼冲成粉末状)
盐..................二两五(可以个人口味而定、添加或少放)
【楼主可以将以上材料分别加工,也可单独加工,最后只要调办均匀就可以了】本回答被提问者和网友采纳