红木可以做砧板吗？

Question

最近偶得一块红木小板 想拿来做砧板切菜 但朋友说红木做的砧板切出来的菜吃了有害健康 到底有这回事吗 请专业的认识给出专业的回答 谢谢！！

Answer 1

　　理论上红木可以做砧板，但是用红木做砧板大材小用，且红木的木屑里面含有轻微的毒素,长期使用对人体有伤害。
　　日常使用中，要“五防”，“三不”：
　　“五防”是防阳光直射暴晒，以免木材龟裂或酥脆；防过度干燥，避免木材干裂变形；防潮湿，以免木材遇湿膨胀，久之腐烂；防火，家具是木制品，易燃之物，注意防火以免烧毁；防虫蛀鼠咬。
　　“三不”是不要在柜顶，桌案面，椅座面上堆压重物，避免家具变形；不要用湿布擦拭或用水冲洗，更不能用碱水，酒精，有机溶剂擦拭，以免损毁木材纤维；挪动时轻抬轻放，不要生拖硬拉，避免造成损坏。

Answer 2

当然好呀，但不是所有红木都能做砧板，最好的木料是铁木。
铁木又称“蚬木”原产于我国广西南部与越南北部交界处，常常生长在石炭岩山地密林中或石山的悬崖峭壁上，由于生长缓慢，高大挺拔，木材赫红，细胞组织致密，且吸收了山地的许多含钙矿物，所以木质坚硬如铁，平均容重每立方厘米1.089千克，端面硬度为每平方厘2136千克，木材质量系数3292，韧性大，入水即沉，极耐腐，历千年不朽，为著名高质量、高硬度木材。
如何识别铁木砧板与普通木砧板：
一、看特点。“铁木”砧板其树龄长，木质纤维细密而坚硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑，清洁卫生、使用寿命长。普通木砧板，常用枫木，梓木、荷木等木制成则木质较软易掉木屑。
二、看相对密度。“铁木”砧板木质比重大，沉于水，普通木则否。
三、看纹理。“铁木”砧板木为斜纹，普通木则否。
四、看硬度。“铁木”砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则显。
五、听声音。“铁木”砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声，而普通木则发出啪啪叭叭的声音。

Answer 3

不是有害健康啦，而是不太好用哦红木”家具的特点为：
　　优点：
　　1）颜色较深，多体现出古香古色的风格，用于传统家具。
　　2）木质较重，给人感觉质量不错。
　　3）一般木材本身都有自身所散发出的香味，尤其是檀木。
　　4）材质较硬，强度高，耐磨，耐久性好。
　　缺点：
　　1）因为产量较少，所以很难有优质树种，质量参差不齐。
　　2）纹路与年轮不清晰，视觉效果不够清新。
　　3）材质较重，不容易搬运。
　　4）材质较硬，加工难度高，而且容易出现开裂的现象。
　　5）材质比较油腻，高温下容易返油。本回答被网友采纳

Answer 4

怎么说呢.主要是红木的东西宜阴湿，忌干燥，不宜曝晒而做砧板以后必然要让它干燥一点,如果一直让它潮湿的话.会有细菌滋生,对人体有害.并不是砧板本身对人有害,

Answer 5

红木是很硬的，可以做砧板，但有点太可惜了！