沙市美的冰箱厂是一家生产家用冰箱的厂家，其员工的工资待遇和工作时间如下：
工资待遇：美的冰箱厂的员工工资待遇相对较高，一般包括基本工资、绩效奖金、加班费等。具体工资水平会因个人能力、工作岗位和工作年限等因素而有所不同，一般来说，厂里的普工月薪在2500-3500元之间，而管理岗位的工资则会更高。
工作时间：美的冰箱厂的工作时间一般为8小时/天，每周工作6天，周日休息。具体的工作时间是早班、中班和晚班，分别为早上6:30-14:30、下午14:30-22:30和晚上22:30-6:30，每个班次之间会有1小时的交接班时间。
总之，美的冰箱厂的员工工资待遇相对较高，而工作时间为8小时/天，每周工作6天，周日休息，班次分为早班、中班和晚班，每个班次之间有1小时的交接班时间。需要注意的是，以上信息仅供参考，具体情况可能会因个人能力、工作岗位和工作年限等因素而有所不同。