德国面包店里的面包师有多厉害?

如题所述

德国面包店里的面包师有多厉害? 
德国面包已经被列入世界非物质文化遗产名录,而德国的面包师能够做出3200多种面包,这在全世界都是无人能够挑战的, 想要在德国当一名合格的面包师,必须完成高水平的创造性培训通过考试合格以后才能成为一个面包师。这个制度在别的国家是没有的,所以德国的面包师具有其他国家面包师所无法达到的高水平。 

德国的面包文化可以说是独一无二的,德国每年消耗面包的数量是全世界第一,面包不仅是德国人饭桌上一日三餐必不可少的主食 ,而且德国的面包手艺在传承中融合了历史,政治,气候,地理所形成的一门艺术。在德国面包烘焙是一件必须被被严肃地对待的事,而成为一个合格的面包师是必须经过面包师学徒培养体系才能够成为一个被认可的面包师的。

面包是德国人一日三餐中不可缺少的主食,那么面包师就是一个非常重要的角色,而成为一个合格的面包师,首先要在指定的面包房学徒三年,这三年里每年要有40天在烘焙学校完成专业理论培训,在这三年里要完成对应学时的工作和培训,经过考试学徒考试之后,才可以成为一名烘焙行业从业人员。如果想要晋级为更高级的面包师那就要继续在 要,不同的面包房有2-3年的工作经历。

所以说,德国的面包师不仅会做各种面包,在其他方面也要经过严格的培训和考试,合格之后才能独立做面包师或者开店, 由这种系统培养出来的面包师有独立担当制作研发面包的能力,也可以运营店铺或其他相关管理工作。 这个机制在其他国家是没有的,所以说德国的面包师是独一无二的!

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第1个回答  2020-09-07
非常厉害,他们可以做出很多花样的面包,技艺十分的娴熟,很棒。
第2个回答  2020-09-07
还是非常厉害的,不仅手艺非常好,而且也算是一种传统文化。
第3个回答  2020-09-07
全世界最好吃的面包都在德国。德国人将自己的专一以及细致完全的在面包制作工艺上发挥的淋漓尽致。这也是值得所有人去学习的品质。