每日能量摄入计算的方法,是把一天当中吃进来所有产能营养素所产生的能量加在一起,就是一天当中能量摄入的总量。比如1g碳水化合物产生4kcal的热量,1g蛋白质产生4kcal的热量,1g克脂肪产生9kcal的热量。
如果一天中吃了150g的碳水化合物、50g的蛋白质和40g的脂肪,这一天所摄入的能量是150g的碳水化合物乘以4,加上50g的蛋白质乘以4,加上40g的脂肪乘以9,产生的能量是600kcal的热量,加200kcal的热量,加360kcal的热量,这一天所摄入的能量就是1260kcal的热量。