如果夏季想要养生，适合吃哪几种苦味食物呢？

Question

如题所述

Answer 1

如果夏季想要养生，适合吃哪几种苦味食物呢？

1、苦瓜

苦瓜是最为常见的带有苦味的食物了，苦瓜具有清热补血、补肾脾、强身健体等功效，夏季适当多吃苦瓜，可夏季以使人精力旺盛，还能够帮助延缓衰老。

另外苦瓜中还含有一种能够抗癌的活性蛋白，它能够激发体内免疫系统的防御能力，帮助清除体内有害的自由基，对于身体的健康是很有好处的。

2、芥蓝

芥蓝也是生活中常见的蔬菜，它具有清热解暑的作用，夏季适当食用，能够缓解因缺乏维生素C所导致的牙龈肿痛，还可以辅助治疗失眠、肠胃热以及上火等问题。

3、蒲公英

中医讲蒲公英能够入肝经和胃经，具有保肝健胃、清热解毒的功效，夏季适当多吃蒲公英能够预防中暑，不过需要注意的是在食用蒲公英之前一定要清洗干净，避免一些灰尘和有毒的物质，以免诱发食物中毒的情况。

4、芦笋

芦笋具有益气和胃、利尿、清热化痰等功效，夏季适当多吃芦笋还能够帮助加速肠胃的蠕动，不仅可以促进食物的消化，还能够缓解积食，消除油腻、预防便秘。

5、莲子心

莲子心具有清热、解心火等功效，能够缓解因暑热所以引起的心烦意乱、暑热烦渴等问题，炎热的夏季可以喝莲子心泡的水，能够帮助清热除烦、止渴解暑。

6、芹菜

对于芹菜，可谓是有人欢喜有人愁，因为芹菜的味道比较特殊，很多并不喜欢吃芹菜，但芹菜有很高的营养价值，夏季适当多吃芹菜，能够帮助降火，芹菜中还含有大量的纤维素，能够帮助促进肠胃的蠕动，能够帮助减轻便秘的情况。

7、苦菊

苦菊中含有大量的维生素A和β胡萝卜素，口干略微苦涩，具有消炎明目、清热解暑等功效，是非常夏季食用的去火食物。

夏季适当多吃一些苦味的食物，对于身体健康来说是很有好处的，因为苦味食物中生物碱能够帮助促进血液的循环，同时还具有疏通血管、消暑清热的功效，具体带有苦味的食物可以参考上文提到的这些。

不过需要注意是不可以吃太多苦味的食物，以免造成恶心呕吐的情况。另外夏季天气炎热，体内新陈代谢的速度会加快，维生素消耗的也会增多，所以还要适当多吃一些富含维生素的食物，如西红柿。

Answer 2

夏季“苦”食，首推苦瓜。苦瓜不但能清暑消热，还有增进食欲和帮助消化的作用。苦瓜中含有一种具有生物活性的蛋白质，能提高人体免疫力。但需注意的是，苦味食品要依据个人体质，一次食用不宜过量，过苦容易引起恶心、呕吐、败胃等不适反应。 苦菜又名荼、荼草、苦马菜、苣荬菜，为菊科植物苣菜的全草。苦菜主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。中医认为，苦菜性味苦、寒，具有清热凉血、解毒的作用。 蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。 莴苣的营养成分也很多，包括碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C，钙、磷、铁、钾、镁等微量元素和膳食纤维。莴苣中还含有一种芳香烃羟化脂，对于消化系统的肝癌、胃癌等，有一定的预防作用。

Answer 3

可以吃苦瓜，苦瓜具有清热解火的效果。也可以吃芦笋，芦笋具有清热解腻、促进肠胃蠕动的功能。

Answer 4

夏季想要养生的话，就需要多吃苦瓜，芦笋，莴笋，芥蓝，金银花，苦味的瓠子，莲子心，苦菜，这些都是非常适合夏天吃的苦味食物。

Answer 5

苦瓜，蒲公英，莲子心，芦笋，芥蓝，这些食物都是苦味食物，蒲公英能够清热解毒。