农村野外的蒲公英什么时候挖最好？可以拿来做什么？

Question

如题所述

Answer 1

1、 二月份二月是春天的开始，蒲公英刚刚开始发芽。此时采摘蒲公英可以确保蒲公英的新鲜度和独特味道，所以大多数人选择在春天的二月采摘蒲公英。2、6月蒲公英寿命更长，我们仍然可以在夏天采摘它们。许多人在初夏、六月采摘蒲公英，那时蒲公英正盛开，最娇嫩。3、8-9月八月和九月，蒲公英成熟时，味道比二月和六月略苦。但现在是采摘蒲公英的最佳时机，蒲公英有点苦，但富含营养。它的使用量也将超过其他时间。它不仅可以用来做饭，还可以泡茶和制药。4、12月为了防止蒲公英在冬天冻死，许多蒲公英种植者选择在12月份收割蒲公英。蒲公英在12月份已经过熟，如果不进行采收，可能会杀死它们。

野生采摘的新鲜蒲公英可以在蘸酱中生吃，也可以包在包子盒中作为馅料，使其成为一种营养丰富的时令美味，在春天可以适当食用。新鲜的蒲公英也可以制成茶保鲜，特别是蒲公英的根和叶，富含维生素和矿物质，具有健肝作用，可以降低胆固醇。。

因此，如果你想做蒲公英茶，最好选择蒲公英不含苞待放的时候。此时的蒲公英叶子更宽，根更粗，此时的蒲公英更苦，营养价值高于刚刚生长的新鲜嫩蒲公英。当我们挖蒲公英时，我们应该注意挖出它的根。其实，在蒲公英的药用效果上，根的效果也很好。适用于干燥后的水浸泡。新鲜采摘后的蒲公英，去掉老黄叶，叶子浸泡后可洗净略蒸，目的是克服，然后放入室外空气中晒晒，待干燥时用锅内小火翻炒，除去叶子水分，直到叶子微微卷起，香味扑鼻，凉后可备用装容器。蒲公英在我们的日常生活中随处可见，但它是春天最受欢迎的野菜，吃起来味道很好，蒲公英茶虽然营养价值很高，但需要注意的是蒲公英感冒了，不适合脾胃消化不良和腹泻的人吃，以免加重体质。

Answer 2

三四月份的时候是比较好挖的，可以作为食物，可以作为野菜，也可以作为药。

Answer 3

2月份的时候是比较好的，可以用来炒菜，也可以用来烙饼。

Answer 4

我认为在八九月份的时候是比较好的，也可以在2月份的时候挖，可以用来做药，也可以泡水喝。