33问答网
所有问题
一斤牛肉卤熟后有几两
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-07-18
一斤牛肉卤熟后有六七两左右,卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉,煮熟煮逶后,颜色棕黄,表面有光泽,无糊焦,不牙碜,酱香味浓,可口,有补中益气的作用。
牛肉是指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://33.wendadaohang.com/zd/R45h0PB4Bc0P04BW5PP.html
相似回答
一斤牛肉卤熟后有几两
?
答:
六七两左右
。一般来说,一斤新鲜的牛肉,可以卤的酱牛肉大概是六七两左右。 而若是一斤冰冻的牛肉(还包括了冰块重量),最多可卤出六两的牛肉,可能还会更少一些,一般是半斤左右,公式:(冰冻牛肉-解冻化的水)*60%。因为有些牛肉总会含有一些水分,在卤的过程中牛肉会缩水,相应的份量也会减少,...
一斤牛肉卤熟后有几两
?
答:
一斤牛肉一般可以制成6到7两卤牛肉
。一般一斤冰冻牛肉最多可卤出六两的牛肉,可能还会更少一些半斤左右。一般新鲜牛肉卤的话最多也就
六两左右
,你在冰箱内冰冻过水价也要大些,最多也只能有半斤能出来了。因为有些牛肉总是含有一些水分,在卤的过程中牛肉会缩水,相应的份量也会减少,所以卤出来的成...
一斤牛肉卤熟后有几两
答:
一斤牛肉卤熟后在6两左右
。卤制一斤牛肉通常可以获得大约6两到7两的卤牛肉。这主要是因为卤制过程中会导致牛肉的水分损失,以及一些卤汁会渗透到牛肉中。然而,如果卤制时间过长或火候过大,熟牛肉的重量可能会更低,因为过度的烹饪会导致牛肉中的水分进一步流失,使熟牛肉变得干燥。反之,如果卤制时间...
大家正在搜
10斤牛肉卤熟了几斤
适合做酱牛肉的部位
腊牛肉炒什么菜绝配好吃
酱牛肉40一斤的猫腻
1斤牛肉卤好有几两
正常牛肉一斤煮熟多少克
一斤牛肉参照图
生熟牛肉换算公式
炖牛肉三放二不放