美术生的专业主要有：
1. 绘画专业
2. 雕塑专业
3. 摄影专业
4. 设计专业（包括平面设计、产品设计等）
5. 美术学专业（涵盖美术史论研究等）
详细解释如下：
绘画专业是美术领域中最基础的专业之一。它涵盖素描、色彩、油画、国画等多个方向，旨在培养学生掌握绘画的基本技能和方法，以及艺术创作的思维方式和表现能力。绘画专业的学生毕业后可以在艺术、教育、传媒等多个领域从事绘画创作、教学等工作。
雕塑专业，主要研究立体艺术形式的创作。学生需要掌握雕塑材料、工艺、技法等，通过雕刻、塑造等手段表现艺术形象。雕塑专业的学生毕业后可以在艺术领域从事雕塑创作、展览策划等工作。
摄影专业，主要培养学生掌握摄影的基本理论、技术和技巧。摄影涵盖了感光材料应用、摄影技术处理、后期制作以及图片艺术构思等多个方面。毕业后，摄影专业的学生可以在摄影媒体、广告公司等领域工作。
设计专业，是一个涵盖多个领域的专业领域，包括平面设计、产品设计等。平面设计主要涉及标志设计、广告设计等视觉元素的设计；产品设计则涉及工业产品、家居用品等的造型设计。设计专业的学生需要具备创意能力和审美眼光，能够运用设计手段解决实际问题。毕业后可以在设计机构、企业等领域工作。
美术学专业，主要研究美术史论和美术评论等方向。学生需要了解美术的历史发展、艺术流派和艺术家作品等，具备艺术鉴赏和批评的能力。毕业后可以在艺术机构、博物馆等领域从事美术研究、评论等工作。
以上这些专业为美术生提供了广阔的学习和发展空间，可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。