简单的回答：丰富的有机质，营养成分多元化，有生命的土壤！
3、提高肥料的利用率。有机肥含有养分多但相对含量低，释放缓慢，而化肥单位养分含量高，成分少，释放快。两者合理配合施用，相互补充，有机质分解产生的有机酸还能促进土壤和化肥中矿质养分的溶解。有机肥与化肥相互促进，有利于作物吸收，提高肥料的利用率。
2、增加产量、提高品质。有机肥料含有丰富的有机物和各种营养元素，为农作物提供营养。有机肥腐解后，为土壤微生物活动提供能量和养料，促进微生物活动，加速有机质分解，产生的活性物质等能促进作物的生长和提高农产品的品质。
1、改良土壤、培肥地力。有机肥料施入土壤后，有机质能有效地改善土壤理化状况和生物特性，熟化土壤，增强土壤的保肥供肥能力和缓冲能力，为作物的生长创造良好的土壤条件。
1.有机肥是植物的矿物质营养直接来源，有机肥料含有植物生长和发育所需的各种数量得微量元素。有机肥施入土壤后，经过微生物分解后会继续流动地释放各种养分供植物吸收利用，还能持续释放二氧化碳。提高植物的氮素营养。据报道，蔬菜和植物是由于有机肥料释放二氧化碳，可以促进植物的光合作用，有利于产量提高。
2.有机肥可以提高各种有机养分。有机肥料大多含有组成一个有机体的各种成分，包括各种碳水化合物，比如纤维素、半纤维素、各种糖、蛋白质、氨基酸、酰胺、磷脂等。能可溶性有机化合物。这些化合物经历了各种微生物和酶促反应矿化产生简单的化合物，可以被作物直接吸收利用。
有机肥是我国的传统肥料。按科学的含义来讲，凡含有机质或含碳（C）元素的肥料，叫做有机肥。有机肥料的种类很多，如人和畜禽粪尿、农作物秸秆、含腐植酸的物料、饼粕、草炭、泥面料、城市垃圾等。可以说，哪里有农业、畜牧业，哪里有人类的日常生活活动，哪里就有有机肥的肥源。有机肥的肥料来源广泛，是所有生物的排泄物或残渣，或生物的腐解物。有机肥的积制操作简单，肥料养分完全，除含有大中量元素之外，还含有微量元素。与化肥相比，有机肥肥效持久缓慢，但也存在脏臭、不卫生、养分含量低、体积大和使用不方便等缺点。
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有机肥好处多多，使用越来越普遍，为了土壤健康，提高农产品质量，一定要经常使用