不知你有没有发现，雨后，空气中总会散发出一股泥土的芳香，并且这种味道在久旱逢甘霖之际最为强烈。雨后空气中有泥土味？真相是这样的！
一连数天的高温被一场大雨终结，闷热的空气被冲洗殆尽，清新的微风拂面而来，带着泥土的气息。
不知你有没有发现，雨后，空气中总会散发出一股泥土的芳香，并且这种味道在久旱逢甘霖之际最为强烈。不论是静怡的乡间小道，还是车水马龙的城市，亦或是葱郁的森林路，这种“雨后”空气中的泥土味似乎普遍存在。
那么，问题来了，雨后空气中弥漫的泥土味道究竟是什么呢？
“泥土味”不仅仅是泥土味
其实，雨后的空气带着一丝丝泥土的气味，这在很早的时候就被发现了，并且还也成为很多诗人的灵感，从而被写进了文学作品中。不过，直到19世纪，这种“泥土的气息”才引起了科学家的注意。
为了更好的形容这个独特的味道，科学家给了它一个特别的名字——“潮土油”（petrichor），这一词来源于希腊语，意为石头中溢出的气味。
最开始的时候，科学家将这种气味归因于大气中的有机物质，或是土壤中有生命的或是死亡的生物成分。后来，在1881年，科学家Berthelot 和 Andre发现，这种土腥味是可以通过蒸馏的方式从土壤中被分离提取出来的，于是乎，这一独特的味道也被用在了香水的创作上（品味也够独特，有木有）。
随着进一步的研究，有科学家发现，在培养基上培养的粘细菌也会产生类似的土腥味，这可能与雨后空气中的“泥土的气息”有关。
研究发现，小雨和中雨撞击产生的水溶胶的数量远远大于倾盆大雨产生的水溶胶的数量。所以，在小雨天气，空气中的泥土味往往也会更加浓郁。
放线菌极为常见，它们存在于世界的每一个角落，这也是为什么这种“雨后”怡人气味如此普遍存在的原因。同时，放线菌易在潮湿的土壤中滋长，在干燥土壤里产生孢子，因此在旱季结束的第一场雨后气味最为强烈。
下雨后的空气中除了泥土的气息，往往还会混杂着其他清新的味道。包括，弱酸性的雨水和地表的物质反应可能产生的芳香气味，以及雨后植物挥发的精油产生的气味，一起组成了雨后空气中特有的味道。