第3个回答 2018-07-18
自制无糖豆浆200g、蒙牛低脂高钙牛奶265g(盒装一盒)、酸奶菌粉1g
和普通自制酸奶做法相同,先给容器杀菌,然后倒入牛奶、菌粉、豆浆,插电,8小时候就能凝固了~~~
1、把准备装酸奶的塑料盒与其盖子用开水烫一烫,消毒杀菌(杀死有害细菌);
2、将牛奶、菌粉和豆浆倒入消毒好的盒子内
3、搅拌均匀;
5、将盒子盖好,放入酸奶机中,插电加热,静心等待8-10个小时后,就可以看到酸奶做好啦!凝成豆腐花样的固态,如果时间过久,表面会析出透明的水(奶清),口感很酸。所以应将做好的酸奶转入冰箱,不使其继续发酵,而且味道也更好.、
这个是无糖的低脂酸奶,还加了豆浆,所以热量超低,又有营养,如果怕酸,可以再加点蜂蜜调味~~本回答被网友采纳