怎样做才好吃

如题所述

那要看什么食材,比如豆腐
家常麻婆豆腐

材料
原料:豆腐300克,猪肉馅100克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣,花椒1大匙,淀粉适量,干辣椒2个
调料:食用油30克,香油1大匙,酱油1/2大匙,豆瓣酱1大匙,白糖2小匙
做法
1、豆腐切丁,香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。 
2、锅内放入油烧热, 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱,再放入猪肉馅炒熟。
3、加入适量水,煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟。
4、再用水淀粉勾芡后盛入盘中。  
5、烧热香油,爆香花椒,将花椒油淋在豆腐上即可。
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第1个回答  2019-12-13

做椒盐蘑菇做需要注意的就是挂糊,学会挂糊就非常容易

第2个回答  2020-02-08

葱姜蒜剁成沫准备好,大虾洗净虾头、肉、壳分离,用葱姜蒜片、食盐、黄酒腌10分钟,虾肉部分蘸取玉米淀粉准备,调好鱼香汁备用;起锅烧油炸虾头,再一次炸虾肉,复炸至颜色金黄...

第3个回答  2019-03-18
第4个回答  2020-10-07

赶海挖上来的各种海鲜,用铁铲一次性把它们炒了