植物油是否需要换着吃，光吃一种植物油能否满足人体

Question

如题所述

Answer 1

每种合格的食用油，由于其脂肪酸构成不同，所以有不同的营养特点。健康的膳食主要是讲究平衡，因此长期食用一种油并不利于健康，一定要多样化。建议家庭不要长期食用单一油品，而要变换着吃，而调和油是通过特殊的工艺将几种不同的植物油按照一定的比例配制而成，其营养成分比单一原料的食用油高出很多，因此，可适时适当地混和食用调和油。