在县城有个美食城开了3年头了，现在呈下降趋势，如何扭转？

Question

在县城有个省内连锁的高端商场，平时商场客流量不大，美食城开业初期还算可以，现在第三个年头每天营业额非常少，楼下员工正常享受9折优惠，但是定外卖和自己带饭的比较多，美食城做的东西口味和质量跟外面的门店都一样的，就是没有人来，县城不大 有一家开的很久的美食城为主要对手，它所在商场整体消费比较平民接地气，而且都是自己的营生。请问如何改变现在这种局势？

Answer 1

可以尝试一下把美食城里面的美食增加多几款，人都是喜新厌旧的。只要有新的东西出来，就一定有生意。

每个季度增加3-5款，把卖的少的淘汰。